红酒滴纸的验法?
将红酒倒在餐巾纸上。如果在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色且无水迹扩散，那么这瓶酒是真的。因为，原汁红酒中的红色是天然色素，颗粒很小，在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色，一般无水迹扩散。 如果餐巾纸上呈现较大的色素颗粒同时水迹又往外扩散，那么这瓶酒是假的。
怎样用纸检验红酒?
将两张纸巾平铺在桌面，用两根吸管分别将真葡萄酒和勾兑假普通酒滴在纸巾上。酒滴落在纸巾上，都迅速扩散开，其中真葡萄酒滴在纸上均匀地扩散，勾兑的假葡萄酒滴在纸巾上散开后，周边颜色浅，中间颜色较深，色素堆积在纸上像血块一样。 这是由于真葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒红色，没有明显的水迹扩散。而勾兑的假葡萄酒是用化工合成的色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在纸巾的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。
纸巾鉴定葡萄酒方法?
将纸巾折叠成小块，放在葡萄酒中，观察纸巾的颜色变化，可以初步判断葡萄酒的年份和品质。 对于红葡萄酒来说，可以通过纸巾颜色变化来初步判断葡萄酒的年份和葡萄品种。一般情况下，颜色越深越鲜艳的葡萄酒，年份越近且葡萄品种越优质；相反，颜色浅淡或带有棕色的葡萄酒，年份可能较老或者葡萄品种一般。 对于白葡萄酒来说，可以通过观察纸巾上是否有残留物来初步判断葡萄酒的质量。如果纸巾上残留的物质较多，那么这款葡萄酒可能是经过过度过滤或者质量欠佳的酒品。 需要注意的是，纸巾鉴定葡萄酒仅能作为参考，不能作为判断葡萄酒质量的唯一依据。
将红酒倒在餐巾纸，上迅速散开颜色很淡，是假酒吗?
这个方法验不太准。 一般来说：真酒也会散开很快，但里外颜色都一样，假酒只有中间有色，四周都无色，且颜色不均匀，并且有很强的刺激味。对于红酒来说，主要的方法还是得多尝试真酒，从味觉和经验上鉴别才是最好的方法。
葡萄酒滴在纸巾上,粉红色重,是假酒吗?
葡萄酒的真假很难用纸巾来判断，这种说法已经听说很多次了，但是还有人在传播，说明葡萄酒教育还有很长的路要走。其实很多假酒很容易判断，只需要简单的学习即可。
